PRZEPISY KULINARNE

Śniadanie

Placki makowo-cytrynowe na maślance (z mąki ryżowej i mąki z komosy ryżowej)
Kanapka z awokado, kremem balsamicznym, boczkiem i jajkiem na pół miękko.
Naleśniki z kremem oczechowo-czekoladowym.


Słono

 Pełnoziarniste Ciasto na Pizze
Alzacka Sałatka Ziemniaczana
Pieczony łosoś z rozmarynem
Sałatka z czarnej fasoli, mango i awokado
Chipsy z rzepy
Pasta z białej fasoli
Bok-choy stir fry
Veggie Burgers z Ciecierzycy
Quinoa i ciecierzyca z sosem z tahini
Zupa z zielonego łuskanego grochu
Chana Masala
Zupa czosnkowa
Zupa z czerwonej soczewicy
Sałatka z cukini
Domowy makaron marchewkowy
Pesto z natki marchewki
Makaron z młodym szpinakiem, mango i wiórkami kokosowymi
Ciasto na pizze wg. J. Oliver'a
Kwiaty z cukinii faszerowane serowym trio
Sałatka z portulaką pospolitą i portulaka na ciepło z brązowym ryżem
Po turecku: Arbuz z fetą i oliwkami + Pide ze szpinakiem i fetą
Curry z dyni piżmowej z ciecierzycą
Kanapka z pastą z orzechów włoskich, cytryny, pietruszki i ricotty z pieczarkami
Surówka z czerwonej kapusty, marchewki z suszoną śliwką i pestkami dyni
Jak ugotować sypki ryż (bez względu na rodzaj ryżu)
Greckie saganaki z kasza jaglana i krewetkami
Curry z łososiem
Podpłomyk
Steki z łososia w sosie chraimeh
Curry z łososiem
Słodko

 Czekoladowo

 Czekoladowy pudding z tofu
Sorbet czekoladowy 
Dyniowa gorąca czekolada
Słodko-słone brownie (z solonym sosem karmelowym)
Brownie z burakami
Krem czekoladowo-orzechowy


Ciasta/ Słodkie Chlebki / Muffinki 

 Tarta cytrynowa
Czekoladowy chlebek bananowy z daktylami (bez jajek)
Chlebek bananowy z kandyzowanym imbirem i czekoladą
Chlebek dyniowy z kandyzowanym imbirem
Pełnoziarniste bananowe muffiny (bez jajek)
Ciasto jogurtowo-cytrynowe
Ciasto kakowo-kawowe z gruszkami i bananem


Inne

 Pudding z Quinoa
Trufle z suszonych daktyli, migdałów i pistacji
Ananas w sosie jogurtowo-imbirowym z miodem
Jendoskładnikowe lody z mango
Lody espresso z kawałkami ciemnej czkolady



Pieczywo:

 Na zakwasie
Bułki z siemieniem lnianym na zakwasie pszennym
Bułki pełnoziarniste na zakwasie żytnim
Chałka na zakwasie
Chleb z siemnieniem lnianym i słonecznikiem na zakwasie żytnim
Chlebki razowe z serem pleśniowym na zakwasie
Żytni (35%) chleb na zakwasie z suszoną porzeczką i orzechami laskowymi
Ciemny polski chleb żytni
Pełnoziarnisty chleb z ziarnami na zakwasie żytnim
Włoski chleb czekoladowy
Chleb pszenny z orzechami i żurawiną na zakwasie pszennym i żytnim


Na drożdżach
Bułki pszenno-orkiszowe z siemieniem lnianym
Pełnoziarniste Naan
No knead chleb (chleb bez wyrabiania)
Chleb pełnoziarnisty. Bardzo łatwy.
Subskrybuj: Posty (Atom)