Jednoskładnikowe lody z mango :)

Właśnie zjadłam kulkę lodów po kolacji (upał mamy!!:)) i muszę się z Wami tym moim ostatnim odkryciem podzielić natychmiast:)
Może skusicie się na weekend.
Kremowe lody z mango (albo z banana, brzoskwini...sądzę, że każdy owoc się nada).
Potrzebne będzie: dojrzałe, słodkie mango (lub inny owoc) miseczka (pojemnik) i blender.
Lody z mango, które w składniku mają mango (i łyżeczkę mleka).  I robi się je w minutę (nie licząc zamrażania). Są kremowe ale tez odrobinę jak sorbet. Pyszne!:)
Jeśli owoce, których chcecie użyć nie są bardzo słodkie możecie dodać trochę miodu albo syropu z agawy.

Lody z mango

(pomysł na jednoskładnikowe lody stąd)

1 mango dojrzałe i słodkie (lub inny owoc) pokrojony w równe kawałki układamy w płaskim(!) naczyniu, żeby owoce równomiernie się mroziły. 

Naczynie wstawiamy do zamrażalnika na 2-3 godziny. Owoce muszą być zamrożone ale nie twarde jak kamień :)

Po zamrożeniu miksujemy owoce w blenderze aż do uzyskania gładkiej masy.

Mój blender ma słabą moc więc miksowałam w kilku partiach i do każdej dodałam odrobinę mleka sojowego (maksymalnie 1 łyżeczkę na wszystkie partie).

Wkładamy masę do miseczki (pojemnika) i zamrażamy (ja mroziłam przez 30 minut i były akurat). 

Jeśli mrozicie dłużej to przed podaniem należy wyjąć lody z zamrażalnika do lodówki na jakiś czas.
Z jednego dość dużego mango wyszły mi około 4 kulki lodów.  

Smacznego!

Kremowe i orzeźwiające.

***

Uffff weekend przed nami!:) Ostatnie dni były bardzo wariackie. Jak wstawałam około 7-8 to Doktorant dopiero kładł się spać. Terminy, terminy..gonią! Przy porannej kawie robię korektury jego pracy. On wstaje. Poprawia. Dopisuje. Poprawia. Ja poprawiam. Czytamy razem. Poprawiamy razem. I tak w kółko. 

Właśnie jak to piszę to E. stawia ostatnią kropkę na dzisiaj. Teraz czas na weekend, który będzie już spokojnieszy. W końcu. I mam nadzieję, że Wasz też:)

Miłego weekendu:)